La Coume Lumet, Cépie, Limoux

Luc & Isabelle Abadie

Een prachtig domein in wijnregio Languedoc, waar ze heerlijke fruitige wijnen maken boordevol aroma's en finesse. La Coume Lumet ligt in de appellatie AOP Limoux, in een natuurlijk amfitheater, of een ‘Coume’ in het plaatselijk dialect. Het was dit schitterend stukje land dat Luc Abadie ertoe heeft aangezet om wijnbouwer te worden. Niet evident, want Luc was ingenieur bij Airbus.

Lees meer over deze wijnbouwer

2021 Domaine La Coume Lumet, Maset Blanc, IGP Haute Vallée de l'Aude, Languedoc, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

De wijngaarden kijken uit over de vallei van de Aude tussen Carcassonne en Limoux op 350m boven de zeespiegel, op een zuidelijk georiënteerde helling, beschermd door een natuurgebied. Het klimaat en de bodem hebben een belangrijke invloed op de wijn. Een blend van 80% Chardonnay en 20% Chenin Blanc, afkomstig van de koelste terroirs van dit kleine domein. Vergisting op inox met zo goed als geen menselijke interventie. Exotische aroma's in de neus en een licht boterig kantje met bloemige toetsen in de mond. Vollere structuur met elegante zuren.

Ruik en proef

fris, romig, appel, peer

Stijl

Wit fris

Land

Frankrijk

Regio

Languedoc

Inhoud

0.75

AOC

Haute Vallée de l'Aude