Domaine la Croix Gratiot, Montagnac, Languedoc

Anaïs & Yves Ricome

De 27ha wijngaarden van dit domein liggen vlakbij het Bassin de Thau. Dit is het grootste meer van de Languedoc, Frankrijk, naast de Middellandse Zee. Hier heerst een microklimaat, waarbij we de verkoelende invloed van de zeewind voelen, ruiken en proeven. De jonge wijnmaakster Anaïs vinifieert speelse, zuivere en verrassende wijnen.

Lees meer over deze wijnbouwer

2021 Domaine La Croix Gratiot, Les Zazous Blanc, IGP Pays d'Oc, Languedoc, Bio, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Een verrassende maar zeer smaakvolle combinatie. De druiven worden 's nachts geoogst. De vergisting start in inox, met temperatuurcontrole, maar op een bepaald moment hevelt Anaïs de wijn over in eikenhouten vaten. De wijn blijft nadien ook nog 4 maanden op zijn fijne lies verder rijpen.

Ruik en proef

ziltig, intens, ananas

Stijl

Wit vol

Land

Frankrijk

Regio

Languedoc

Inhoud

0.75

AOC

IGP d'Oc