Een rode Loire wijn waar typiciteit, zuiverheid en drinkbaarheid in perfecte balans zijn. Gemaakt van exact 50%  Cabernet Franc , 35% Gamay en 15% van de ongekendere Négrette. De druiven zijn afkomstig van de verschillende percelen met verschillende ondergronden, vooral Gneiss en Ortogneis, 2 gesteenten die aan elkaar verwant zijn maar toch anders. Deze diverse ondergonden zijn een enorme troef van Domaine de la Barbinière. Alle wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 27 jaar. De druiven worden volledig ontrist (van de steeltjes gehaald) en vergist, met de natuurlijk aanwezige gisten, in inox citernes. De wijn rijpt 12 maanden in deze citernes. Niet gefilterd.