Domaine de la Barbinière, Chantonnay
Vincent & Alban Orion
Na 20 jaar onderhandelen heeft Chantonnay, Frankrijk, eindelijk de erkenning gekregen die het verdient: de AOC Vendée Fiefs. Het koele en vochtige klimaat staat garant voor niet te zware rode wijnen. Zorgvuldig handwerk en aandacht voor de natuur zorgt voor complexiteit.
Vader Philippe kocht het wijndomein met 3ha wijngaard in 1978. Onder zijn leiding groeide het domein uit tot de 30ha die het vandaag telt. In 2006 hebben zijn zonen Vincent en Alban de leiding over genomen. Zij kozen resoluut voor de biologische aanpak.
Het is Philippe die de passie voor wijn overdroeg op zijn twee zonen. Beide broers hebben op verschillende wijndomeinen in Californië, Nieuw Zeeland en Australië gewerkt. Met die rijke ervaring waren ze klaar om het ouderlijke wijndomein in handen te nemen. Vandaag maken ze frisse wijnen die de diversiteit van de terroirs chantonnaisiens weerspiegelen. Sinds 2011 heeft de streek zijn eigen AOP, wat voor sommige markten erg belangrijk is. Maar voor Vincent en Alban is het vooral de inhoud die telt. Hun filosofie: 'Zorgvuldig handwerk en aandacht voor de natuur onthult de complexiteit en vrijgevigheid van het land in onze wijnen.'.
Ik ben letterlijk als kind in de kleine cuve gevallen. Waarschijnlijk ben ik toen besmet geraakt met de passie voor wijn. Ik zou niet weten wat ik anders zou doen ... .
Fiefs Vendeens ligt tussen de twee grote wijnstreken, Bordeaux en Loire.
De wijnregio Chantonnay
De streek heeft lang in de schaduw gestaan van deze twee grote broers. Nochtans zorgt het terroir (silex, leisteen, precambrium zilver, klei en kalksteen, groene amphibolite, gneiss en orthogneisses) en het vochtige maar zacht klimaat voor de ideale omstandigheden om frisse wijnen te maken.
Niets heerlijker, dan een glas Silex of d'Amphibol met verse oesters die je deelt met je vrienden.
De wijn
De witte wijnen zijn een voorbeeld van subtiliteit met in de afdronk zelfs een lichte ziltigheid. Met toch voldoende fruit om alles zeer smakelijk te houden. In de rosé en de rode wijnen zorgt de uitzonderlijke Négrette druif voor een zeer eigen karakter. Het koele en vochtige klimaat staat garant voor niet te zware rode wijnen.
Bekijk het assortiment hieronder en weet, vanaf 12 flessen geniet je van de 11+1 GRATIS prijs* en mixen mag.
