Inusual is een reeks eigenzinnige, jaarlijks wisselende wijnen van Joan Guia en Candela Castelló van Bodega Finca Collado, waarbij geen enkele editie dezelfde is. Inusual 3 is een uitdagende orange wine die alle vooroordelen overboord gooit: aromatisch, droog en onweerstaanbaar. De wijn is gemaakt van 100% Moscatel van zonnige, hooggelegen mediterrane percelen, waar de nabijheid van de zee voor extra frisheid zorgt. Spontane vergisting met hele trossen, inclusief schillen en steeltjes, gevolgd door een lange maceratie, geeft structuur en karakter. Daarna rijpt de wijn twee maanden in amforen, wat zorgt voor verfijning zonder verlies aan frisheid. Een verrassende en andere expressie van Moscatel, gelimiteerd tot slechts 476 flessen.