2016 Domaine Moulin de Pouzy, La Cuvée, AOP Monbazillac, Sud Ouest, Frankrijk
2016 Domaine Moulin de Pouzy, La Cuvée, AOP Monbazillac, Sud Ouest, Frankrijk
Beschrijving
Hier zijn de druiven volledig aangetast door de edelste onder de schimmels. Alles wordt volledig met de hand geoogst, in verschillende keren, druif per druif. Vergisting in eikenhouten vaten en rijping van 12 maanden in diezelfde vaten. Beperkte oplage!
Ruik en proef
intens, fruitig, gestoofd fruit, geconfijt fruit
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Monbazillac
Druif
Wijnbouwer
Drink bij