2023 Venea Azienda Agricola, Prisma, IGP Terre di Chieti, Abruzzo, Italië
2023 Venea Azienda Agricola, Prisma, IGP Terre di Chieti, Abruzzo, Italië
Beschrijving
Pecorino, niet de kaas wel de druif. Slechts 2 ha heeft NIcolino van deze druif aangeplant. Volledig vergist in inox citernes om de typische smaak te behouden. Ook hier laat Nicolino zien dat hij heel goed weet wat wijnmaken is. Het is nog maar sinds 1980 dat deze druif, met zijn dunne schil, is (her)ontdekt. Meer dan 10 jaar heeft het dan geduurd vooraleer de eerste wijnen op de markt kwamen.
Ruik en proef
exotisch, rijp, wit fruit, citrusvruchten, rijp fruit, kiwi
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
IGP Terre di Chieti
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
