2024 Domaine Pierre Fil, Filosofia, AOP Minervois, Languedoc, Frankrijk
2024 Domaine Pierre Fil, Filosofia, AOP Minervois, Languedoc, Frankrijk
Beschrijving
Jerome Fil, zoon van, maakt deze wijn uitzonderlijk niet met de mourvèdre druif, wat hij met al zijn andere rode wijnen wel doet. Hier enkel syrah en grenache noir. Binnen zijn assortiment een wat vreemde eend in de bijt dus. Maar wat een wijn! De neus is zeer intens en expressief met knapperig rood fruit, vooral kersen. In de mond fris en aromatisch, intens en met versmolten tannines. Lekker aan tafel bij diverse vleesgerechten.
Ruik en proef
intens, krachtig, kruidig, zwart fruit
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Minervois
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
