main product photo

l'Archetipo, Salento, Puglia

Francesco Valentino Dibenedetto

Francesco is agronoom van opleiding. Jarenlang was hij op zoek naar de beste landbouwmethode waarbij het eco-systeem het beste in balans was. Hij werkt volgens de principes van synergetische landbouw met zo weinig mogelijk interventie. Zowel in de wijngaarden als in de kelder. Volgens Francesco is dit de enige manier om geweldig boeiende wijnen te maken.

Lees meer over deze wijnbouwer

2024 l'Archetipo, Greco Bianco, IGP Salento, Bio, Puglia, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Een oud druivenras dat in de handen van Domenico, de jongste generatie, een heel eigen karakter krijgt. Na de druiven te hebben ontsteeld en zachtjes te hebben gekneusd, fermenteert de most spontaan. De druivenschillen worden er na 4 dagen al uitgehaald. De verdere omzetting duurt ongeveer 2 maanden op een lage temperatuur. Natuurlijke klaring en stabilisatie, geen klaringsmiddelen toegevoegd. Geen filtratie.

Ruik en proef

fris, mineraal, aromatisch, complex, ananas, appel

Stijl

Wit fris

Land

Italië

Regio

Puglia

Inhoud

0.75

AOC

IGP Salento

Druif

Greco

Wijnbouwer

l'Archetipo

Drink bij

oosterse keuken, pure keuken, risotto, geroosterde groenten, stevige witte vis, wit vlees

Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2023 Domaine JF et PL Bersan, Bourgogne Aligoté, Frankrijk

16 _,58

vanaf 12 flessen

18 _,09

2023 Domaine JF et PL Bersan, Bourgogne Aligoté, Frankrijk

Frankrijk - Bourgogne

2021 Can Serra dels Exibis, La Rasa Tinto, DO Pla de Bages, Catalunya, Spanje

23 _,25

vanaf 12 flessen

25 _,36

2021 Can Serra dels Exibis, La Rasa Tinto, DO Pla de Bages, Catalunya, Spanje

Spanje - Catalunya

2023 Cortes do Tua, Branco, DO Douro, Portugal

11 _,24

vanaf 12 flessen

12 _,26

2023 Cortes do Tua, Branco, DO Douro, Portugal

Portugal - Douro

2024 Weingut Glaser Himmelstoss, Silvaner, VDP Ortswein, Nordheim, Franken, Duitsland

13 _,20

vanaf 12 flessen

14 _,40

2024 Weingut Glaser Himmelstoss, Silvaner, VDP Ortswein, Nordheim, Franken, Duitsland

Duitsland - Franken

2024 Lepa Vida, oOo, Vipavska Dolina, Slovenië

16 _,56

vanaf 12 flessen

18 _,07

2024 Lepa Vida, oOo, Vipavska Dolina, Slovenië

Slovenia

2024 Cascina Vengore, Campolungo, DOCG Barbera d'Asti, Bio, Piemonte, Italië

12 _,40

vanaf 12 flessen

13 _,53

2024 Cascina Vengore, Campolungo, DOCG Barbera d'Asti, Bio, Piemonte, Italië

Italië - Piemonte

2023 Vieira de Sousa, Unoaked Tinto, DO Douro, Portugal

14 _,25

vanaf 12 flessen

15 _,54

2023 Vieira de Sousa, Unoaked Tinto, DO Douro, Portugal

Portugal - Douro

2024 Simone Capecci, Tufilla Passerina, IGT Marche, bio, Italië

13 _,01

vanaf 12 flessen

14 _,19

2024 Simone Capecci, Tufilla Passerina, IGT Marche, bio, Italië

Italië - Marche

2025 Chateau La Dournie, Dansons sur La Rive, Pays de l'Herault, Languedoc, Frankrijk

10 _,16

vanaf 12 flessen

11 _,08

2025 Chateau La Dournie, Dansons sur La Rive, Pays de l'Herault, Languedoc, Frankrijk

Frankrijk - Languedoc

2024 Vignoble Vadé, Fer Aigu, Saumur Blanc, AOP Saumur, Bio, Loire Frankrijk

12 _,40

vanaf 12 flessen

13 _,53

2024 Vignoble Vadé, Fer Aigu, Saumur Blanc, AOP Saumur, Bio, Loire Frankrijk

Frankrijk - Loire

Larchetipo entrepotduvin wijngaard

Larchetipo entrepotduvin francescco dibenedetto

Francesco Valentino Dibenedetto

Francesco is agronoom van opleiding. Jarenlang was hij op zoek naar de beste landbouwmethode waarbij het eco-systeem het beste in balans was. Hij werkt volgens de principes van synergetische landbouw met zo weinig mogelijk interventie. Zowel in de wijngaarden als in de kelder. Volgens Francesco is dit de enige manier om geweldig boeiende wijnen te maken.

Meer over deze wijnbouwer