Oorspronkelijk waren dit 2 domeinen, het domein Glaser en het domein Himmelstoss. Glaser, ligt in Nordheim en Himmelstoss in Dettelbach. De erfgenamen werden verliefd en trouwden. Na hun huwelijk werden de domeinen samengevoegd. Handwerk en perfectionisme vormen de basis voor eerlijke wijnen met een eigen stempel. Het domein behoort nu tot de top van Franken. Dochter Julia is vandaag verantwoordelijk voor de vinificatie. Dit wijndomein heeft het VDP-kwaliteitslabel. Dit elite-label dat garant staat voor excellente wijngaarden en artisanale wijnproductie, met een focus op natuurlijke technieken.