Domaine Réthoré Davy, Saint Remy en Mauges, Loire

Christophe Réthoré

De Loire, Frankrijk, is voor veel mensen Muscadet, Sancerre en Pouilly Fumé. Maar er is veel meer te ontdekken. Réthoré Davy is gelegen tussen Angers en Nantes in Saint Remy en Mauges. Het terroir bestaat hoofdzakelijk uit kwarts, wat zorgt voor finesse en elegantie, en uit schalie, wat zorgt voor krachtig fruit en structuur.

Lees meer over deze wijnbouwer

Vignoble Réthoré Davy, Imagine, Vin Mousseux de Qualité Supérieure, IGP Val de Loire, Frankrijk

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

100% Chardonnay afkomstig van 10 jaar oude wijnstokken. In totaal heeft Christophe slechts 3 ha wijngaard die hij gebruikt om deze parel te maken. De druiven worden geoogst eind september en onmiddellijk geperst. Na de alcoholische vergisting krijgt de wijn zijn traditionele 2de vergisting en rijping in de fles gedurende 18 maanden vooraleer de definitieve kurk erop gaat. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.

Ruik en proef

fris, romig, brioche

Stijl

Mousserend vol

Land

Frankrijk

Regio

Loire

Inhoud

0.75

AOC

Vin de France