2015 Ilatium Morini, Due Mori, Amarone della Valpolicella DOCG, RISERVA, Veneto, Italië

2015 Ilatium Morini, Due Mori, Amarone della Valpolicella DOCG, RISERVA, Veneto, Italië

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Het domein is sinds enkele jaren in handen van 2 broers en 5 neven. Iedereen heeft zijn eigen taak, en die voeren ze tot in de puntjes uit. Amarone, gemaakt van ingedroogde druiven. 70% Corvina Corvinone, 20% Rondinella en 10% Croatina en Oseleta. De druiven worden op het normale tijdstip geoogst maar worden dan 9 maanden in een ruimte gelegd waar de wind zorgt voor verdroging. De vergisting gaat zeer traag, maar alle suikers worden omgezet in alcohol. De riserva komt van een single vineyard met zeer oude wijnstokken en ondergaat een houtrijping gedurende 4 jaar. Concentratie! Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
complex, intens, lange afdronk, specerijen, chocolade
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DOCG Amarone della Valpolicella
Wijnbouwer
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2020 Domaine du Grand Ormeau, AOP Lalande de Pomerol, Bordeaux, Frankrijk
17 ,25
vanaf 12 flessen
18 ,82
2018 Podere Il Macchione Vino Nobile di Montepulciano MAGNUM Toscane
64 ,49
vanaf 12 flessen
70 ,35
2021 De Vigili, Tonalite, DOC Teroldego Rotaliano, Trentino - Alto Adige, Italië
14 ,68
vanaf 12 flessen
16 ,01
2021 Domaine La Coume Lumet, Coume Blanc, AOP Limoux, Languedoc, Frankrijk
15 ,97
vanaf 12 flessen
17 ,42
2018 Quinta do Olival Da Murta, Serra Oca Tinto, Vinho de Mesa, Lisboa Obidos, Portugal
20 ,22
vanaf 12 flessen
22 ,06
Vieira de Sousa, White Port 10 Years Old, 0,5 liter, DO Porto, Douro, Portugal
23 ,22
vanaf 12 flessen
25 ,33
2023 Vinos llamalo X, Vestigium, Airen, Vino de la Tierra de Castilla, Spanje
16 ,17
vanaf 12 flessen
17 ,64
2019 Château Maylandie, Carnache, AOP Corbières Boutenac, Languedoc, Frankrijk
18 ,39
vanaf 12 flessen
20 ,06
2018 Domaine Barreau, l'Ancestral Rouge, AOP Gaillac, Sud Ouest, Frankrijk
22 ,61
vanaf 12 flessen
24 ,67
2021 Terra di Seta, Chianti Classico, Toscana, Italië
16 ,59
vanaf 12 flessen
18 ,10

Wijnbouwer

ILatium Morini, Mezzane di Sotto, Veneto

Veneto Italië
Illatium morini veneto entrepot du vin 3
ILATIUM Morini entrepotduvin

Familia Morini

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave en Valpolicella wijnen te maken. Met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?