2019 Maverlan, Les Sabias Cabernet Franc Pinot Noir, Vin de France, Charente, Frankrijk
2019 Maverlan, Les Sabias Cabernet Franc Pinot Noir, Vin de France, Charente, Frankrijk
Beschrijving
Ook voor deze wijn van Olivier is de bijzonder lage opbrengst per wijnstok één van de redenen voor de uitzonderlijke kwaliteit van deze wijn. Gemaakt van 80% Cabernet Franc, afkomstig van een heel klein perceeltje dat Olivier heeft kunnen kopen. Deze Cabernet Franc heeft 1 jaar gerijpt op vaten van 1 jaar oud, afkomstig van Château Latour. Geblend met 20% Pinot Noir. Zoals de andere wijnen van dit domein is de voorraad beperkt, 1000 flessen. Snel zijn is de boodschap. Open de wijn zeker op voorhand zodat hij rustig kan ademen.
Ruik en proef
complex, elegant, fijne tannines, bosgeuren, gestoofd fruit
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
Vin de France
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
