2019 Champagne Didier-Ducos, Millésime, Brut, Récoltant Manipulant à Saint Martin d'Ablois Frankrijk
2019 Champagne Didier-Ducos, Millésime, Brut, Récoltant Manipulant à Saint Martin d'Ablois Frankrijk
Beschrijving
Clothilde en Nicolas maken deze Champagne enkel in de beste jaren, wanneer de oogst uitzonderlijk is. Er worden dan geen verschillende jaargangen geblend, ze gebruiken enkel druiven van dat uitzonderlijke oogstjaar. Deze Champagne is zeer uitgebalanceerd, met 55% Chardonnay, 15% Pinot Meunier en 30% Pinot Noir en 36 maanden gerijpt voor de 'Prise du Mousse', het wonderlijke onstaan van de parels in de Champagne.
Ruik en proef
fris, complex, levendig, wit fruit, gist of vers brood
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Champagne
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
