Cantine Crosio, Candia Canavese, Erbaluce di Caluso

Roberto Crosio

Roberto streeft naar wijnen met een ziel; de combinatie van het druivenras, de omgeving, het klimaat en de vakkennis van de wijnbouwer. Roberto gebruikt typische druiven die zorgen voor een typisch geur- en smaakpallet. De bodem is mineraal, met veel graniet, en de seizoenen zijn regelmatig. Zachte en regelmatige winden houden de druiven gezond. Deze wijnen zijn het waard om te ontdekken. Je zal verrast zijn!

Lees meer over deze wijnbouwer

2020 Cantine Crosio, Incanto, Metodo Classico, Brut Nature, DOCG Erbaluce di Caluso, Piemonte, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

De meest aangeplante druif van de Canavese regio. Een kleine regio aan de voet van de Italiaanse Alpen. De druiven staan in pergola aangeplant waardoor ze manueel, tros per tros, worden geoogst. Na een koude macceratie vergist Roberto de wijn in inox citernes. Voor de tweede gisting neemt Roberto de tijd. Minstens 48 maanden. Indrukwekkende parel die kan wedijveren met de beste Champagnes.

Ruik en proef

fris, complex, gedroogd fruit, gist of vers brood, honing

Stijl

Mousserend vol

Land

Italië

Regio

Piemonte

Inhoud

0.75

AOC

DOCG Erbaluce di Caluso