2020 Eric Louis, Celliers de la Pauline, AOP Sancerre Rouge, Loire, Frankrijk
2020 Eric Louis, Celliers de la Pauline, AOP Sancerre Rouge, Loire, Frankrijk
Beschrijving
Pinot Noir is de enige druivensoort die voor deze appellatie is toegelaten. Zeer strenge selectie in de wijngaard. Enkel de meest rijpe druiven worden gebruikt. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende ongeveer 6 maanden verder in tonneaux. Elegant maar gestructureerd. Serveer deze wijn licht gekoeld. 14 graden is perfect, zeker niet kouder. Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
finesse, fruitig, rood fruit, citrusvruchten
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Sancerre
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
