2020 Ronchi Di Manzano, DOCG Rosazzo Bianco, Friuli Colli Orientali, Italië
2020 Ronchi Di Manzano, DOCG Rosazzo Bianco, Friuli Colli Orientali, Italië
Beschrijving
De Rosazzo wijngaard is één van de beste wijngaarden in de appellatie Friuli Colli Orientali. De mergelbodems, lokaal Ponca genoemd, zorgen voor een zacht klimaat en een goede waterhuishouding, zodat de druiven geen droogtestress kennen. De vier druivenrassen worden apart geoogst. Na het ontstelen en een koude maceratie worden de druiven zacht geperst en vergist het sap in inox citernes. Na het bottelen rijpt de wijn verplicht 18 maanden in de fles vóór hij op de markt mag komen.
Ruik en proef
complex, intens, rijp, fruitig, geel fruit, geconfijt fruit, gedroogd fruit
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DOCG Rosazzo
Druif
Wijnbouwer
Drink bij