Bodegas Fabregas, Barbastro, Somontano

Gonzalo Alcalde Fabregas

Wijnmaker Gonzalo Alcalde Fabregas gaat eigenzinnig zijn weg, los van alle trends. Somontano is een oude bergachtige wijnregio, aan de voet van de Pyreneeën. Het landschap is ruw en arm, met veel heuvels en ravijnen. De wijnen van Gonzalo zijn veelzijdig en rijk. Dit zijn grote gastronomie wijnen.

Lees meer over deze wijnbouwer

2021 Bodegas Fabregas, Familia Syrah, DO Somontano, Aragon, Spanje

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Een pure Syrah uit een unieke regio met een goede bodem en een ideaal klimaat, gelegen aan de voet van de Pyreneeën die de regio beschermen tegen de noordenwind. De druiven worden met de hand geoogst en ontrist, zodat enkel de perfecte druiven gebruikt worden. Na een zachte persing wordt de most vergist onder gecontroleerde temperatuur. Nadien rijpt de wijn 8 maanden op vaten van Franse eik. Elke stap in dit proces bevoordeelt de unieke smaak en karakteristieken van een Syrah uit de DO Somontano.

Ruik en proef

rijp, fijne tannines, bosgeuren, bosvruchten, gedroogde kruiden, tabak, vanille

Stijl

Rood vol

Land

Spanje

Regio

Aragon

Inhoud

0.75

AOC

DO Somontano