Matic Wines, Stajerska, Podravje

Matija Zerjav

De Stajerska regio telt 9650 ha wijngaarden en ligt in het noord-oosten van Slovenië. Het landschap is heuvelig. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 250 en 400 meter. Wijnbouwer Matija was pas 24 toen hij de leiding van het domein over nam. Samen met zijn vriendin, en een paar trouwe werknemers, doet Matija alles zelf. Hij maakt frisse en fruitige Sloveense wijnen, nieuwe stijl.

Lees meer over deze wijnbouwer

2023 Matic Wines, Skin Contact Yellow Muscat, Stajerska Region, Slovenië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

De druiven worden 's ochtends vroeg met de hand geoogst, waarbij een eerste selectie gebeurt. Een tweede selectie wordt uitgevoerd bij het ontstelen, waarna enkel de beste druiven 2 tot 3 weken met de schillen rusten. Na de persing wordt het sap overgeheveld in inox tanks, waar de gisting spontaan en natuurlijk start met inheemse gisten. Een rijping van 6 maanden op de fijne droesem maakt de wijn helemaal af.

Ruik en proef

fris, aromatisch, levendig, sappig, fijne tannines, fruitig, citrusvruchten, perzik

Stijl

Wit fruitig

Land

Slovenia

Regio

Stajerska

Inhoud

0.75

Druif

Muscat