2023 Domaine de la Bouvaude, l'Arène, AOP Côtes du Rhône Villages Rousset-Les-Vignes, Frankrijk
2023 Domaine de la Bouvaude, l'Arène, AOP Côtes du Rhône Villages Rousset-Les-Vignes, Frankrijk
Beschrijving
Met de hand geoogste druiven van de alleroudste wijnstokken van het domein. Traditionele vergisting met regelmatig overpompen van de most om veel extractie te verkrijgen. 75% van de wijn heeft een rijping gekregen in eikenhouten vaten van verschillende leeftijden. De toch wel unieke ligging van de wijngaarden van deze kleine AOC, Rousette-les-vignes, geeft de wijn net dat tikje elegantie meer. Zeer verleidelijke wijn.
Ruik en proef
complex, fruitig, kruidig, gestoofd fruit, hout, vanille
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Côtes du Rhône Villages Rousset Les Vignes
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
