2023 Finca Collado, Messeguera, DOP Alicante, Valencia, Spanje
2023 Finca Collado, Messeguera, DOP Alicante, Valencia, Spanje
Beschrijving
Een nog erg ongekend druivenras. 70% van de hele aanplant kan je terugvinden rond Alicante. Deze druif is dé witte variëteit in de Vinalopó-valleien. Ze dankt haar naam aan haar goede resistentie tegen droogte. De druiven zijn afkomstig van één enkel perceel met een ondergrond van witte kalksteen. Dit jaartal laat Joan laat het sap enkel weken met de schillen vóór de vergisting in inox. Nadien rijpt de wijn in 700-liter vaten op de 'lie fine'gedurende 9 maanden. Complex maar toch fris.
Ruik en proef
complex, intens, steenvruchten, amandel, appelsien, kweepeer
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
DOP Alicante
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
