2015 Ilatium Morini, Due Mori, Amarone della Valpolicella DOCG, RISERVA, Veneto, Italië

2015 Ilatium Morini, Due Mori, Amarone della Valpolicella DOCG, RISERVA, Veneto, Italië

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Het domein is sinds enkele jaren in handen van 2 broers en 5 neven. Iedereen heeft zijn eigen taak, en die voeren ze tot in de puntjes uit. Amarone, gemaakt van ingedroogde druiven. 70% Corvina Corvinone, 20% Rondinella en 10% Croatina en Oseleta. De druiven worden op het normale tijdstip geoogst maar worden dan 9 maanden in een ruimte gelegd waar de wind zorgt voor verdroging. De vergisting gaat zeer traag, maar alle suikers worden omgezet in alcohol. De riserva komt van een single vineyard met zeer oude wijnstokken en ondergaat een houtrijping gedurende 4 jaar. Concentratie! Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
complex, intens, lange afdronk, specerijen, chocolade
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DOCG Amarone della Valpolicella
Wijnbouwer
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2018 Bodegas Quixote, Cabernet Sauvignon Syrah, DOP Pago Casa del Blanco, Castilla La Mancha, Spanje
€ 13,69
€ 12,55 vanaf 12 flessen
2022 Vinos llamalo X, Vestigium, Airen, Vino de la Tierra de Castilla, Spanje
€ 15,52
€ 14,23 vanaf 12 flessen
2018 Vieira de Sousa, Late Bottled Vintage Port, DO Porto, Douro, Portugal
€ 23,33
€ 21,39 vanaf 12 flessen
2022 Domaine La Prade Mari, Parfums des Garrigues, Minervois Rouge, bio, Frankrijk
€ 11,56
€ 10,60 vanaf 12 flessen
2016 Ferrer Bobet, Selecció Especial Vinyes Velles, DOQ Priorat, Catalunya, Spanje
€ 82,13
€ 75,29 vanaf 12 flessen
2018 Quinta do Olival Da Murta, Serra Oca Tinto, Vinho de Mesa, Lisboa Obidos, Portugal
€ 22,06
€ 20,22 vanaf 12 flessen
2022 Clos del Rey, Le Sabina Vermell, Maury Sec, Roussillon, Frankrijk
€ 13,20
€ 12,10 vanaf 12 flessen
2021 Aldo Clerico, Langhe Nebbiolo, Monforte d'Alba, Piemonte, Italië
€ 17,28
€ 15,84 vanaf 12 flessen
2019 Terra di Seta, Chianti Classico Riserva, Toscana, Italië
€ 31,51
€ 28,88 vanaf 12 flessen
2021 Clos del Rey, l'Episcata Rouge, Côtes Catalanes, Roussillon, Frankrijk
€ 18,77
€ 17,21 vanaf 12 flessen

Wijnbouwer

ILatium Morini, Mezzane di Sotto, Veneto

Veneto Italië
Illatium morini veneto entrepot du vin 3
ILATIUM Morini entrepotduvin

Familia Morini

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave en Valpolicella wijnen te maken. Met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?