2015 Ilatium Morini, Due Mori, Amarone della Valpolicella DOCG, RISERVA, Veneto, Italië

2015 Ilatium Morini, Due Mori, Amarone della Valpolicella DOCG, RISERVA, Veneto, Italië

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Het domein is sinds enkele jaren in handen van 2 broers en 5 neven. Iedereen heeft zijn eigen taak, en die voeren ze tot in de puntjes uit. Amarone, gemaakt van ingedroogde druiven. 70% Corvina Corvinone, 20% Rondinella en 10% Croatina en Oseleta. De druiven worden op het normale tijdstip geoogst maar worden dan 9 maanden in een ruimte gelegd waar de wind zorgt voor verdroging. De vergisting gaat zeer traag, maar alle suikers worden omgezet in alcohol. De riserva komt van een single vineyard met zeer oude wijnstokken en ondergaat een houtrijping gedurende 4 jaar. Concentratie! Op dit domein wordt gewerkt met respect voor mens en natuur.
Ruik en proef
complex, intens, lange afdronk, specerijen, chocolade
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DOCG Amarone della Valpolicella
Wijnbouwer
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2019 La Madonna Nera, Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Toscane, Italië
52 ,97
vanaf 12 flessen
57 ,79
2022 Bodega Carres, Sabinilla, Vino de Paraje, blanco, Utiel Requena, bio, Spanje
14 ,32
vanaf 12 flessen
15 ,62
2021 Weingut am Berg, Grüner Veltliner Käferberg Reserve Sonnekäfer, DAC Kamptal, Oostenrijk
26 ,13
vanaf 12 flessen
28 ,51
2020 Vila Voltaire, Je Suis Tombé Par Terre Rouge, IGP Coteaux d'Enserune, Languedoc, bio, Frankrijk
13 ,21
vanaf 12 flessen
14 ,41
2023 Domaine Francine & Marie Laure Serrigny, AOP Meursault, Bourgogne Blanc, Frankrijk
47 ,41
vanaf 12 flessen
51 ,72
2021 Domaine de la Bouvaude, Les Thyrses, Marselan, Vin de France, Frankrijk
17 ,71
vanaf 12 flessen
19 ,31
2024 Florian Pastor, Un 29 Fevrier, AOP Faugères, Languedoc, Frankrijk
12 ,53
vanaf 12 flessen
13 ,67
Vieira de Sousa, Tawny Port 40+ Years Old, DO Porto, Douro, Portugal
114 ,39
vanaf 12 flessen
124 ,79
2024 Finca Viladellops, Garnatxa Tinto, bio, DO Penedès, Cataluña, Spanje
11 ,25
vanaf 12 flessen
12 ,27
2023 Domaine La Prade Mari, Parfums des Garrigues, Minervois Rouge, bio, Frankrijk
10 ,60
vanaf 12 flessen
11 ,56

Wijnbouwer

ILatium Morini, Mezzane di Sotto, Veneto

Veneto Italië
Illatium morini veneto entrepot du vin 3
ILATIUM Morini entrepotduvin

Familia Morini

Latium Morini ligt op de grens van twee wereldberoemde DOC’s: Soave en Valpolicella. Het domein bestaat al tientallen jaren, maar tot enkele jaren geleden werden al de druiven verkocht aan de coöperatieve. Tot 7 familieleden, broers en neven, beslisten om er samen kwaliteitsvolle verfijnde Soave en Valpolicella wijnen te maken. Met zijn zevenen werken ze wonderwel goed samen.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?