Paul Ginglinger, Eguisheim, Alsace

Michel Ginglinger

De Elzas is een unieke wijnregio, klein in omvang, maar enorm in diversiteit van terroir en druivensoorten. Het domein Ginlinger heeft 12 ha wijngaard, ideaal gelegen in Eguisheim, op mergel-en zandgronden. Wijnbouwer Michel is oenoloog van opleiding en werkte op verschillende prestigieuze wijndomeinen over de hele wereld, vooraleer hij de leiding kreeg over het landgoed van zijn vader Paul. Hij maakt schitterende droge, elegante bio-wijnen.

Lees meer over deze wijnbouwer

2020 Paul Ginglinger, Pinot Noir, AOP Alsace, bio, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Puur Pinot Noir. Afkomstig van twee verschillende percelen met hetzelfde terroir. Manueel geoogste druiven en zeer streng geselecteerd. Afhankelijk van het jaar duurt de vergisting 2 tot 3 weken. Ook de pigeage, het onderdompelen van de schillen, is afhankelijk van het jaar, maar dikwijls tot 3 keer per dag.

Ruik en proef

fris, delicaat

Stijl

Rood elegant

Land

Frankrijk

Regio

Alsace

Inhoud

0.75

AOC

AOP Alsace