2023 Domaine Belle, Les Pierrelles, AOP Crozes-Hermitage, Bio, Rhône, Frankrijk
2023 Domaine Belle, Les Pierrelles, AOP Crozes-Hermitage, Bio, Rhône, Frankrijk
Beschrijving
De druivensoort Syrah komt hier volledig tot haar recht. Manueel geoogst in verschillende kleine perceeltjes wijngaard. Ook hier is er een biologische werkwijze. Vergist in inox en cementen citernes, enkel met de natuurlijke gisten. Ongeveer 14 maanden gerijpt in de beste eikenhouten vaten van 225 liter en van 500 liter. 1/3 nieuwe, 1/3 2 jaar oud en 1/3 5 jaar oud. Vanaf jaargang 2017 is dit domein biologisch gecertificeerd.
Ruik en proef
intens, rijk, kruidig, bosvruchten, specerijen
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Crozes Hermitage
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
