2022 Bodega Bat Gara, Somos Uno Txakoli, DO Arabako Txakolina, Baskenland, Spanje
 
                    
                        2022 Bodega Bat Gara, Somos Uno Txakoli, DO Arabako Txakolina, Baskenland, Spanje
Beschrijving
De druiven zijn afkomstig van diverse kleine perceeltjes, allen gelegen op een hoogte tussen de 340 en de 400 meter met klei en kalk als ondergrond. Met de hand geoogst pas in de tweede helft van oktober. Zeer trage en zachte persing om enkel het beste sap uit de druiven te verkrijgen. Ieder perceel vergist men apart in inox. Een rijping van enkele maanden 'sur lie' geeft een intense smaak.
    
    Ruik en proef
                    
                                                    ziltig, vol, rijp fruit, groene appel                                            
                            Stijl
                    
                            Land
                                
                            Regio
                                
                            Inhoud
                    
                                                    0.75                                            
                            AOC
                    
                                                    DO Arabako Txakolina                                            
                            Druif
                    
                            Wijnbouwer
                    
                            Drink bij
                    
                             
                