2023 Domaine JF et PL Bersan, Bourgogne Aligoté, Cuvee Marianne, Frankrijk
2023 Domaine JF et PL Bersan, Bourgogne Aligoté, Cuvee Marianne, Frankrijk
Beschrijving
Met de Cuvée Marianne toont Domaine JF & PL Bersan het grote potentieel van Aligoté in Noord-Bourgogne. Deze bijzondere cuvée is afkomstig van één percaal waar de wijnstokken vijftig jaar oud zijn, gelegen in Saint-Bris-le-Vineux. De cuvée Marianne is een eerbetoon aan de overleden zus van Pierre-Louis Bersan. Het resultaat is een wijn die meer diepgang, concentratie en terroirexpressie biedt dan de klassieke Bourgogne Aligoté van het domein. De wijnrijpt volledig in eikenhouten vaten. De familie Bersan maakt al sinds 1453 wijn in het noorden van Bourgogne en werkt vandaag volgens biologische principes met groot respect voor natuur en terroir. De oude wijnstokken groeien op de karakteristieke Kimmeridgische bodems van de streek, een ondergrond van kalksteen en fossiele afzettingen die ook Chablis zijn wereldfaam bezorgt. Deze unieke bodem geeft de wijn zijn uitgesproken mineraliteit, spanning en verfijning. Deze karaktervolle witte wijn bewijst dat Aligoté niet enkel een frisse aperitiefwijn hoeft te zijn, maar ook een authentieke terroirwijn met complexiteit en bewaarpotentieel.
Ruik en proef
mineraal, ziltig, complex, delicaat, levendig, bloemig, citrusvruchten
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Aligoté
Druif
Wijnbouwer