2022 Château Saint Roch, AOP Muscat de Rivesaltes 0.5l, Vin doux Naturel, Languedoc,Frankrijk
2022 Château Saint Roch, AOP Muscat de Rivesaltes 0.5l, Vin doux Naturel, Languedoc,Frankrijk
Beschrijving
Gemaakt van muscat. Het proces om deze wijn met natuurlijke suikers te maken is vergelijkbaar met de wijze waarop die andere, wereldberoemde, rode, zoete wijn gemaakt is: Porto. Als de gisting gestart is, voegt men, alvorens alle suikers worden omgezet, alcohol toe. Men versterkt de wijn zodat alle gistcellen afsterven en je dus een natuurlijk zoete wijn verkrijgt. De smaak is supergeconcentreerd, verrassend elegant, zoet maar verfijnd.
Ruik en proef
exotisch, fruitig
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.5
AOC
AOP Muscat de Rivesaltes
Druif
Wijnbouwer
Drink bij