Vignobles Arrivé, Elisabeth, Pineau des Charentes AOP, Blanc, Bio, Charente, Frankrijk
Vignobles Arrivé, Elisabeth, Pineau des Charentes AOP, Blanc, Bio, Charente, Frankrijk
Beschrijving
Een heerlijke drank, licht zoet, die in Frankrijk als aperitief wordt gedronken, wat wegens het zoete karakter eigenlijk niet ideaal is. Drink Pineau des Charentes liever in de namiddag, of combineer bij kaas en desserts. De druiven worden eind september geoogst en bij aankomst in de kelder onmiddellijk geperst. Het versterken van het druivensap, het toevoegen van een eau de vie van cognac zodat de gisting niet start, gebeurt bijna onmiddellijk. Een rijping van 5 jaar in eikenhouten vaten van 400 liter geeft deze zuivere wijn zijn diepe smaak.
Ruik en proef
fris, harmonieus, bloemig, fruitig, honing, perzik, pruim, vanille
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Pineau de Charentes
Druif
Wijnbouwer
Drink bij
