2017 Paul Ginglinger, Riesling Pfersigberg Hertacker, AOP Alsace Grand Cru, Frankrijk
2017 Paul Ginglinger, Riesling Pfersigberg Hertacker, AOP Alsace Grand Cru, Frankrijk
Beschrijving
De Hertacker in de Grand Cru "Pfersigberg" is een zuidelijk georiënteerde wijngaard, hoog gelegen op een ondergrond van klei en zandsteen. De Riesling van deze wijngaard ontwikkelt een exotisch boeket, met een krokant en charmant evenwicht. De druiven worden manueel geoogst. Na vergisting rijpt de wijn nog 8 maanden op eiken foeders.
Een gastronomische wijn.
Ruik en proef
complex, vol
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Alsace
Druif
Wijnbouwer