2021 Bodega Carres, Pico d'Aliga, Vino de Paraje, tinto, Utiel Requena, bio, Spanje

2021 Bodega Carres, Pico d'Aliga, Vino de Paraje, tinto, Utiel Requena, bio, Spanje

  • Gratis ophalen in de winkel
  • Gratis levering vanaf €175
  • Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
  • Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

Deze wijn wordt in eerste instantie in de wijngaard "gemaakt". Het minutieuze werk in de wijngaard maakt een minimale interventie mogelijk tijdens de vinificatie. Het is een "Vino de Paraje", een single plot wijn, vergelijkbaar met een 1er cru, een wijn die het unieke en authentieke karakter van een wijngaard weerspiegelt. In de kelder vergist José de wijn enkel met de natuurlijke gisten en laat de natuur haar werk doen. Enkel een zachte remontado en pisado, d.i. pigeage, worden toegepast om complexiteit toe te voegen. De rijping gebeurt in eikenhouten vaten die al enkele malen gebruikt zijn. Op deze manier blijven de primaire aroma's van de Garnacha mooi bewaard. De wijn mag nog enkele jaren liggen. Dit is natuurwijn, te bewaren bij 15°C.
Ruik en proef
harmonieus, krachtig, rood fruit, specerijen, framboos
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
DOP Utiel Requena
Productfiche

Misschien is dit ook iets voor jou?

2021 Canta Muda, La Estacion, MAGNUM, Ribera del Duero, Spanje
€ 48,07
€ 44,06 vanaf 12 flessen
2021 Domaine de la Bouvaude, l'Arène, AOP Côtes du Rhône Villages Rousset-Les-Vignes, Frankrijk
€ 14,99
€ 13,74 vanaf 12 flessen
2018 Podere Il Macchione, DOCG Vino Nobile di Montepulciano, Riserva, Toscane, Italië
€ 43,98
€ 40,32 vanaf 12 flessen
2021 l'Archetipo, Niuru Maru, IGP Salento, Bio, Puglia, Italië
€ 13,38
€ 12,27 vanaf 12 flessen
2020 Bodegas Tamaral, Crianza JEROBOAM 14 Meses en Barrica, DO Ribera del Duero, Spanje
€ 108,13
€ 99,12 vanaf 12 flessen
2019 Domaine La Coume Lumet, Camin Rouge, MAGNUM, AOP Limoux, Languedoc, Frankrijk
€ 27,12
€ 24,86 vanaf 12 flessen
2023 Château Guilhem, Vignes du Levant Rosé, AOP Malepère, bio, Languedoc, Frankrijk
€ 13,30
€ 12,19 vanaf 12 flessen
2019 Domaine La Coume Lumet, Coume Rouge, AOP Limoux, Languedoc, Frankrijk
€ 17,42
€ 15,97 vanaf 12 flessen
2023 Château Maylandie, Le Cabanon Rosé, AOP Corbières, Languedoc, Frankrijk
€ 10,16
€ 9,31 vanaf 12 flessen
2021 Domaine Pierre Fil, Filosofia, AOP Minervois, Languedoc, Frankrijk
€ 12,60
€ 11,55 vanaf 12 flessen

Wijnbouwer

Bodega & Viñedos Carres, Requena, Valencia

Valencia Spanje
Bodegas y vinedos carres entrepotduvin5
Bodegas y vinedos carres entrepotduvin1 kopie

José Luis Torres

José maakt eigenzinnige aardse natuurwijnen van top-kwaliteit in de DO Utiel-Requena in Valencia, Spanje. Stevig met heel veel fruit. Hij gaat zijn eigen weg met heerlijke boeiende wijnen als resultaat. Een ontdekking.

Meer over deze wijnbouwer

Ben je ouder dan 18 jaar?