Azienda Agricola Josetta Saffirio, Monforte d'Alba

Sara Vezza

Met een groot respect voor de natuur combineert Sara Vezza traditie en innovatie. Er worden weinig houten vaten gebruikt, maximum 20% nieuwe vaten en altijd grote, zodat de wijn op de voorgrond blijft. Deze wijnen zijn een voorbeeld van finesse en elegantie.

Lees meer over deze wijnbouwer

2022 Josetta Saffirio, DOC Langhe Bianco, Piemonte, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

De Rossese is een bijna volledig uitgestorven druivensoort. Ze bestaat in een rode versie en in een witte versie. Deze laatste is verwant aan de vermentino. Slechts 5 wijnbouwers in héél Piemonte die van deze druif een wijn maken. En dit is absoluut de beste. Het is een laatrijpende soort en is pas perfect rijp eind september. De most wordt volledige vergist in inox citernes. De verdere rijping heeft plaats in eikenhouten grote vaten met regelmarige batonnage.

Ruik en proef

levendig, vol, lange afdronk, fruitig, kruidig, appel

Stijl

Wit vol

Land

Italië

Regio

Piemonte

Inhoud

0.75

AOC

DOC Langhe Bianco