2024 Domaine La Bergerade, Songes d'Eole Rosé, Vin de France, Frankrijk
2024 Domaine La Bergerade, Songes d'Eole Rosé, Vin de France, Frankrijk
Beschrijving
Lager in alcohol en lager in caloriën. Altijd leuk! De druiven worden soort per soort 's nachts geoogst. Zo blijft het subtiel fruitige aroma mooi bewaard. Na de vergisting rijpt de wijn enkele maanden in inox citernes. Pas nadien maakt men de juiste blend en gaat men gedeeltelijk dealcoholiseren. In dit geval met omgekeerde osmose, zeer precies zodat het delicate aroma in de wijn blijft. Het resultaat is een zeer smaakvolle, licht verteerbare rosé.
Ruik en proef
delicaat, finesse, rood fruit, aardbei, perzik, pompelmoes
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
Vin de France
Druif
Wijnbouwer
Drink bij