Cantine Crosio, Candia Canavese, Erbaluce di Caluso

Roberto Crosio

Roberto streeft naar wijnen met een ziel; de combinatie van het druivenras, de omgeving, het klimaat en de vakkennis van de wijnbouwer. Roberto gebruikt typische druiven die zorgen voor een typisch geur- en smaakpallet. De bodem is mineraal, met veel graniet, en de seizoenen zijn regelmatig. Zachte en regelmatige winden houden de druiven gezond. Deze wijnen zijn het waard om te ontdekken. Je zal verrast zijn!

Lees meer over deze wijnbouwer

2021 Cantine Crosio, Gemini Nebbiolo, DOC Canavese, Piemonte, Italië

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

De Nebbiolodruif heeft al sinds mensenheugnis een plek in de Canavese regio. De druiven voor deze wijn worden laat geoogst, in de tweede helft van oktober, met de hand, op een hoog gelegen perceel, 350m, met een zuidelijke oriëntatie. Perfect gerijpt dus. Na een fermentatie op inox gedurende 12 dagen volgt een houtrijping van 12 maanden. Een ronde wijn met zachte tannines, een mooie frisheid en een lange afdronk.

Ruik en proef

aards, complex, finesse, fijne tannines, geconfijt fruit, tabak

Stijl

Rood elegant

Land

Italië

Regio

Piemonte

Inhoud

0.75

AOC

DOC Canavese