Domaine Des Muttes, L'Aurelien, Cremant de Die, Brut, Frankrijk
Domaine Des Muttes, L'Aurelien, Cremant de Die, Brut, Frankrijk
Beschrijving
L' Aurelien, een Crémant de Die waarvan de druiven allemaal afkomstig zijn uit Aurel, een klein dorpje op de linkeroever van de Drôme op een hoogte tussen 400m en 500m. Het minutieuze werk in de wijngaard is gericht op een ideale rijping van de druiven. Geteeld op een bodem van kalk en klei levert dit na een zachte persing een verfijnde Crémant op, na een tweede gisting op fles een rijping "sur lattes" gedurende 12 maanden.
Ruik en proef
fris, finesse, fruitig, wit fruit, citrusvruchten, appel
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Crémant de Die
Wijnbouwer
