2024 Domaine de Boischampt, Gamay, Bio, Beaujolais Villages, Frankrijk

2024 Domaine de Boischampt, Gamay, Bio, Beaujolais Villages, Frankrijk
Beschrijving
Thibaud maakt deze Villages-wijn van een kleine wijngaard in het noorden van de Beaujolais, waar de crus gelegen zijn, op de typische ondergrond van blauwe graniet. De wijngaard ligt naast Juliénas en is noordelijk georiënteerd, waardoor de druiven later rijp zijn. De vinificatie gebeurt met hele trossen, wat zorgt voor een meer fruitige stijl. De steeltjes moeten dan wel perfect rijp zijn, zodat ze geen scherpe tannines afgeven. Drink deze wijn met vrienden, als aperitief licht gekoeld, bij de lunch, bij het avondeten, wanneer je maar wil. Fruitig, levendig en mooi in balans.
Ruik en proef
zacht, lange afdronk, fruitig, kruidig, rood fruit, aardbei, kers
Stijl
Land
Regio
Inhoud
0.75
AOC
AOP Beaujolais Villages
Druif
Wijnbouwer