2020 Weingut Pfirmann, Kalmit Spätburgunder, Pfalz, Duitsland
                    
                        2020 Weingut Pfirmann, Kalmit Spätburgunder, Pfalz, Duitsland
Beschrijving
De mooie Kalmit berg brengt ook mooie wijnen voort. Prachtig gelegen wijngaard. De druiven zijn afkomstig van een perceel met een extreem hoog kalkgehalte in de mergel- en lössgrond. Na de handmatige oogst worden de druiven in de wijnmakerij opnieuw gesorteerd en gedeeltelijk ontsteelt. De fermentatie ontstaat volledig spontaan met natuurlijke gisten. De wijn rijpt 12 a 18 maanden in uitsluitend Frans eiken .Natuurlijk en artisanaal. 
    
    Ruik en proef
                    
                                                    complex, fijne tannines, bosgeuren, kers, vanille                                            
                            Stijl
                    
                            Inhoud
                    
                                                    0.75                                            
                            AOC
                    
                                                    Pfalz                                            
                            Druif
                    
                            Wijnbouwer
                    
                            Drink bij