2023 Domaine Pierre Fil, Orebus, AOP Minervois, Languedoc, Frankrijk
2023 Domaine Pierre Fil, Orebus, AOP Minervois, Languedoc, Frankrijk
Beschrijving
Deze krachtige rode wijn, Orebus is een pareltje uit prachtige wijnstreek Minervois. Jerom, de zoon van Pierre, maakt deze wijn van 50% Mourvèdre, de druif waar het domein om gekend staat, aangevuld met Syrah en Grenache Noir. Volledig gevinifiëerd volgens de koolzuurvergisting. Na de vergisting rijpt de wijn voor een klein gedeelte nog een jaar verder in barriques, gedeeltelijk nieuwe en gedeeltelijk gebruikte en in inox. Intens van smaak met een verleidelijke rijpe fruit toets.
Ruik en proef
rijk, rood fruit, bosvruchten, gedroogd fruit, gedroogde kruiden
Stijl
Inhoud
0.75
AOC
AOP Minervois
Wijnbouwer
Drink bij
