Domaine Fontaine du Clos, Serrians, Rhône

Jean François & Céline Barnier

Domaine Fontaine du Clos ligt in het hartje van de Provence in de wijnstreek Rhône, tussen Les Dentelles de Montmirail en de Mont Ventoux. Met meer dan 40 verschillende variëteiten van druiven is dit domein niet te vergelijken met die van andere wijnbouwers uit de regio. Uit liefde voor, hun vak van kweker van wijnstokken, en de wijn heeft de familie Barnier in 1990 het wijndomein Fontaine du Clos opgericht. Jean François maakt naast heerlijke vin-de-pays wijnen ook Côtes du Rhône en Vacqueyras wijnen van een zeer hoog niveau.

Lees meer over deze wijnbouwer

2018 Domaine Fontaine du Clos, Castillon Blanc, AOP Vacqueyras, Côtes du Rhône, Frankrijk

Aantal

Gratis ophalen in de winkel
Gratis levering vanaf €175
Vanaf 12 flessen, 11+1 gratis
Levering binnen 5 werkdagen

Beschrijving

De druiven, Grenache blanc, Roussanne en Marsanne, van dit kleine perceel worden 's morgens vroeg met de hand geoogst. Op deze manier komen ze koel in de kelder. Ze worden vergist op lage temperatuur. Nadien wordt de wijn overgeheveld in houten vaten van 225 liter en 450 liter en gedurende enkele maanden zeer nauw opgevolgd, zodat het houtaroma zeker niet overheerst.

Ruik en proef

complex, rijk, gestoofd fruit, witte bloemen, gedroogde kruiden

Stijl

Wit vol

Land

Frankrijk

Regio

Provence, Rhône

Inhoud

0.75

AOC

AOP Vacqueras