Wijn tips & Inspiratie

De Engelse upper class vond in 1670 de wijn, die spontaan was gaan gisten in de fles bij de overtocht van Frankrijk naar Engeland, best lekker. De wijn met...

Ben jij fan van wild? Het wildseizoen loopt van begin oktober tot januari. Maar welke wijn drink je bij fazant, eend, patrijs, haas, ree of everzwijn? In...

Chardonnay is een van de meest populaire en veelzijdige druivensoorten ter wereld. Deze witte druivensoort is in staat om een breed scala aan stijlen en...

Pinot Noir is een van de meest gewaardeerde druivensoorten ter wereld. Hij of zij wordt vaak omschreven als de 'koning of koningin' van de rode wijnen....

Het echte mosselseizoen is van start gegaan! Niet de Zeeuwse hangcultuur mosselen maar de bodemcultuur. Een pot mosselen met de juiste witte wijn is gewoon...

Natuurlijk is een glas rosé én een zonnig terras de perfecte combi. Maar, rosé wijnen zijn ook perfecte begeleiders bij geroosterde zalm, bouillabaisse,...

Er is heel wat bewustwording rond de impact van chemische bestrijdingsmiddelen in de wijnbouw op de fauna en flora. Natuur is steeds vaker de leidraad voor...

Er kan weinig tippen aan een goeie spaghetti Bolognese en elke amateurkok heeft zijn eigen 'allerbeste' versie van het recept. Maar welke wijn drink je daar...

Hoe ontstaat oxidatie in de wijn? Hoe herken je het? En wat kan je nog met je wijn doen? Wijnadviseur Christophe vertelt je in 1 minuut meer over geoxideerde...

Al denken redelijk wat jonge Belgen van wel. (22% tussen 18-25 jaar*) ‘Orange wines’ hebben een heel oude geschiedenis, en toch vormen zij ook een vrij...

Een unieke fles wijn of champagne als eindejaarsgeschenk? Een wijnpakket met bio of natuurwijn? Tot in de puntjes verzorgd en stijlvol verpakt.

De witte druivensoort Rotgipfler heeft niet de naam en faam van de Chardonnay druif. En toch is het een wijndruif die het meer dan waard is om te ontdekken....